家常叉烧肉

作者： 红茶Vicky

没有烤箱也能做的叉烧肉，肉香鲜美，外焦里嫩。

用料

• 叉烧酱 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 糖 5克
• 盐 1-2克
• 梅花肉 500克

家常叉烧肉的做法步骤

步骤 1

可以用梅花肉或者里脊肉，梅花肉有丝丝雪花纹理，烧烤更出油，美味。切一半，用酱料腌制一晚，放冰箱。

步骤 2

电饭煲刷刷油，我有一个专门的小瓶子装小刷子

步骤 3

锅底刷油。

步骤 4

放进腌制好的肉。

步骤 5

按煲仔饭模式或者烧饭模式，中途翻个面。

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步骤 6

步骤 6

烧好后洒点小葱，闷两分钟。

步骤 7

出锅。

步骤 8

切片装盘

菜谱创建时间：2021-08-06 21:29:09