芹菜叶麦饭

作者： 阿廖沙妈妈

芹菜叶为伞形科植物旱芹全草的叶子，芹菜属伞形产二年生草本，具有增加食欲、补血益气、利尿消肿等功效。 1、增加食欲：芹菜叶含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。 2、补血益气：芹菜叶中含铁较高，女性食用可以补血益气。 3、利尿消肿：芹菜叶可以达到利尿消肿作用，里面所含有的钾元素也可以让尿液更快的排出。 4、镇静安神：芹菜叶里面含有非常多的微量元素，能够作用于大脑以及神经，起到镇定安神效果，适量食用能够让抑郁以及烦躁的情绪得到改善，也可以降低失眠以及神经衰弱几率。

用料

• 芹菜叶 200克
• 面粉 适量
• 紫土豆 1个
• 盐 少量
• 油 少量
• 干辣角 3个
• 小葱 1根
• 花椒粉 1勺
• 蒜 1瓣

芹菜叶麦饭的做法步骤

步骤 1

芹菜叶农药害怕残留较多，放盐侵泡几分钟，冲洗干净，略微切一下，控干水，我又放了一个紫土豆切丝，也可以不放

步骤 2

放面粉

步骤 3

抓拌均匀，面粉量没有数，先少量加，菜蘸上面粉就可以

步骤 4

上笼蒸约10分钟

步骤 5

取出晾凉，用筷子拨散

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步骤 6

步骤 6

葱蒜辣椒切丁

步骤 7

油热，炒香，放蒸好的芹菜叶，放盐，花椒粉，鸡精

步骤 8

香香的😋

菜谱创建时间：2021-08-06 10:16:09