5分钟快手早餐——豆腐脑

作者： 半夏BX

很久没有吃豆腐脑了吧 好想念豆腐脑配油条的感觉 最近在坚持不点外卖不吃外卖 所有吃的东西都尽量自己动手 这样保证干净卫生 今天给大家分享一个超级简单的豆腐脑做法，味道很相似，却只需要5分钟。你也不要担心成不成功，反正就是炒鸡美味😁。 还等什么呢！快来看看吧 以下是一个人的量哦

用料

• 嫩豆腐/内脂豆腐都可以（选择那种保质期短的最好了） 用了半盒
• 木耳 5朵
• 香菇 2朵
• 葱 1根
• 香菜 一点点
• 盐 适量

5分钟快手早餐——豆腐脑的做法步骤

步骤 1

首先准备好以下材料：嫩豆腐+2朵香菇+5朵黑木耳泡发洗干净

步骤 2

我一个人怕吃不完所以就用了半盒的量，大家根据自己需求调整。

步骤 3

挖出来的豆腐放在烧开的热水里面过一遍，其实就是去下豆腥味

步骤 4

把木耳香菇香菜葱全部切碎备用

步骤 5

起锅放油下刚刚切好的木耳和香菇，翻炒片刻，然后放点盐继续翻炒翻炒

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步骤 6

步骤 6

翻炒一会后加入一碗水，水少可以在加，煮一会放入点生抽调味

步骤 7

最好放入葱花和香菜搅拌均匀，有虾米这时候也可以放点

步骤 8

最后倒入碗里可以享受啦

步骤 9

今天还配了全麦韭菜盒子，上次用荞麦粉做的很成功，这次感觉全黑麦粉没有荞麦粉那么有弹性，一下就破了。不过还是挺好吃哒 很满足😁

5分钟快手早餐——豆腐脑的小贴士

自己做少油少盐哈

菜谱创建时间：2021-08-06 09:38:39