虾仁去黑肠,洗干净后用刀拍成虾胶,然后再稍微用刀背剁一下,调味
免治猪肉调味后加冬菇拌勻(免治猪肉就是超市卖的剁碎的了的猪肉,你也可以自己买回来再处理)
前面的所有材料加一起,然后加入马蹄蓉、芫茜及蔥,碎搅拌至有粘性,捏成小餅狀
平底锅加适量的油,放入马蹄饼煎至金黃,反至另一面,以中慢火煎熟及至金黄