炒奶茶做法 1.一定要全程小火!锅里倒几小勺糖
红茶叶不停翻炒。
翻炒
糖会慢慢融化变色
一直翻炒
你们看图,当变成焦糖色的时候赶快关火
加水,注意!不要炒久了,那样焦糖会苦。而且用炒过的茶叶比你直接泡出来的奶茶更香浓。
2.接着倒入牛奶,牛奶的量你们随意,喜欢茶味浓的就少倒牛奶。
3.小火煮沸腾
捞出茶叶就可以喝了。
你喝喝看就知道,这个炒出来的奶茶比你以前喝过的任何奶茶都要更香浓,茶和奶混合的非常好。
雪顶奶油的做法:200克奶油我只加了10克糖打发,清甜清甜的一点都不腻~大口吃奶油真的好幸福!关键是自己做的奶茶真的太好喝了…夏天可以放冰块喝,爽!
抹茶味道,减肥的朋友可以少放糖(0卡糖)或不放糖,一样很好喝还健康。