神仙馄炖汤

作者： 钟佳潼Michelle

我妈教我的神仙馄炖煮法，超级鲜美，超级简单快速，零基础也会做！

用料

• 紫菜 适量
• 虾皮 适量
• 榨菜 适量
• 生抽 1勺
• 醋 半勺
• 香油 1勺
• 香菜 适量
• 馄饨

神仙馄炖汤的做法步骤

步骤 1

锅中放适量水，抓一把虾皮和榨菜丝，煮至水开

步骤 2

我用的是这个牌子榨菜，有红油很鲜

步骤 3

最后快出锅时丢入紫菜和香菜

步骤 4

另起一锅，水中撒些盐防止馄炖粘在一起，冷水下入冻馄炖，这样冻馄炖不容易破皮

步骤 5

盖上锅盖煮至水开，开盖点入冷水，不用再盖锅盖，水开后点水，再开锅再点水～这样反复三次，就能煮好

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步骤 6

步骤 6

碗中放一勺生抽、半勺醋、半勺香油。

步骤 7

然后把之前调好的汤倒入碗中，再放入煮好的馄炖～开始享受品尝鲜美的馄炖吧！

神仙馄炖汤的小贴士

煮冻馄炖冻饺子，一定是先入冷水泡一会，然后开火煮，不然很容易破皮儿～

菜谱创建时间：2021-08-05 08:17:51