用APP打开

绿豆酥

70人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 古越青玄

用料

绿豆酥的做法步骤

步骤 1

水皮原料全部混合搓至可拉伸薄膜状态,盖保鲜膜静止10分钟。

步骤 2

油心原料混合均匀,状态搓至与水皮软度一致。

步骤 3

水皮35克,油心25克,绿豆沙馅30克

步骤 4

水皮包油心成圆球,将面团擀成牛舌装从上至下卷成柱状,再重新擀成长条形卷成柱状。

步骤 5

取小卷从中间对半切开,切面朝下,压扁擀成圆形包入馅心成圆球状,

展开全部
步骤 6
步骤 6

用上下火180℃,烤20分钟左右。

菜谱创建时间:2021-08-04 19:09:19
打开App收藏