奶锅接半锅凉水，洗好的西红柿直接切碎放入凉水中。注意：西红柿不要切到手即可，样子无所谓，不影响口感。上火煮开。建议煮开后转小火可以多煮一会儿，西红柿多煮会好吃。
泡好的木耳和粉丝。因为懒，懒得刷菜板，所以没有进行加工，洗好一会儿直接下锅。
超市买的大包金针菇，取1/3的量。我这是一人量。去掉尾部洗干净备用。这个酸辣汤我还试过白萝卜丝和圆白菜丝，味道都很好。
用一个碗调料汁。淀粉半勺，胡椒粉半勺。如果不喜欢吃辣可以适量。
继续调料，醋和生抽都是两勺。照片里面看到的绿色是我家阳台种的辣椒，我用的是泡辣椒的生抽和醋，什么都不浪费。
备好的食材合个影，奶锅水开就可以一起放入奶锅里煮了。等食材看起来塌了，软和了，基本就可以判定熟了。不放心的可以拿筷子挑根粉丝试试。这时把调好的料汁倒进去轻轻搅拌即可。如果想打个鸡蛋的，这时可以淋个蛋花。我这次做家里有早上剩下的煮蛋，直接下去加热即可。
关火，开吃吧！喜欢加香菜的可以放点香菜。我是懒人，家里没有鲜的香菜了，冻香菜也一样好吃。