加入饼底的粉类材料。
少量多次加水混合。混合好的状态像是很多很多粉类团子，但是捏紧之后就会成型。
把面团摁在铺了油纸的模具里，也可以单纯做一块饼底，不用把旁边弄起来。
预热好的烤箱上下火170度8分钟左右，烤好之后取出晾凉放在一旁备用。
如果是水分比较多的蔬菜，就要提前把水分炒掉一点。要焯水的话，提前焯水捞出控干。
鸡蛋加入牛奶和盐打散，觉得腥气就可以把一部分牛奶换成少量料酒。然后把蔬菜放进蛋液里搅均匀。
饼底先倒入一部分的蔬菜蛋液，中间铺一片芝士片，再把剩余的蛋液倒进去。 顶部可以撒上一点芝士粉或者其他香料。 预热好烤箱。上下火180度30分钟，然后放在上层200°烤八分钟左右。 具体温度和时间要根据模具大小和自己烤箱的脾气来把控。
记得趁热吃~
芝士会流心哦。
一整份的热量。大概比四寸稍大点。
流心的芝士~ 洋葱蘑菇西葫芦咸派。
菠菜咸派。
牛奶也可以换成淡奶油。 牛奶的量只能少，不能多。不能超过鸡蛋的重量。 蔬菜我用的是蘑菇，洋葱和西兰花。蘑菇洋葱我提前炒过了，西兰花也稍微过了一下水。当然可以换成菠菜之类，水不怎么多的蔬菜。 里面也可以再加一点蛋白质，比如虾仁，鱼肉之类的。 如果想要更加流心的状态，那就把烤箱调整为180度20分钟，再转到200度放上层8分钟左右。