土豆炖南瓜🎃

作者： 风尘小七

每一道菜的背后都是为了消灭囤货😂

用料

• 南瓜 1个
• 土豆 1个
• 蒜瓣 6瓣
• 小葱 4根
• 青辣椒 1个
• 老干妈 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 耗油 1勺
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 肉沫 少许

土豆炖南瓜🎃的做法步骤

步骤 1

南瓜是这种小南瓜，一个正好一顿

步骤 2

土豆南瓜削皮切块备用

步骤 3

青辣椒切段，大蒜切小块

步骤 4

锅里倒少许油，油热后放辣椒、蒜末、老干妈炒出香味，加入肉沫翻炒断生

步骤 5

倒入南瓜和土豆大火翻炒2分钟，加入开水刚好没过食材，放1勺生抽，1勺耗油，半勺老抽，适量盐、胡椒粉调味，转小火盖上锅盖焖20分钟

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步骤 6

步骤 6

大火收汁，装盘撒上葱花

土豆炖南瓜🎃的小贴士

放盐的时候少放一些，边尝边放，老干妈生抽都带盐味，放多了就咸了

菜谱创建时间：2021-08-03 12:53:37