用APP打开

炸鸡米花+手抓饼

85人浏览 1人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 潘潘1021
厨艺小白今天解锁油炸食品😄

用料

炸鸡米花+手抓饼的做法步骤

步骤 1

从超市买的成品鸡米花(完全自己做对现在的我来说难度太高了😂)

步骤 2

手抓饼也是从超市买的,火腿肠买的淀粉多的,淀粉多的炸着更好吃

步骤 3

这些都是用油的,先从做完没有渣渣的开始,所以先做手抓饼 锅里放一点点油,几乎就是用油刷一遍锅底的量,不然容易粘锅,小火慢慢烙饼 注意 : 饼不要解冻,从冰箱拿出来就放锅里

步骤 4

烙完饼如果有渣渣就清理一下,不用水刷锅,直接清理出来就可以 然后在锅里多倒一些油,能没过炸鸡米花的量 等油七八分热的时候先炸火腿肠,火腿肠本来就是能直接吃的,所以也别炸太长时间,不然容易糊

步骤 5

炸完火腿肠再炸鸡米花,我总共就炸了这么一盘 如果你做的太多需要放好多油,也可以分两锅炸,但是中间得给油降降温,不然第二锅很容易就炸过火了

展开全部
步骤 6
步骤 6

小火慢慢炸,这样对新手来说有反应的时间,勤翻面,不能只炸一面,等鸡米花炸成金黄色就可以出锅了

步骤 7

我这个时间微微有一点长,但是没有糊,鸡米花吃着香脆 炸完鸡米花的油会有碎渣渣,将油找个碗倒出来留着炒菜就用掉了 (只炸了一次的油我觉得可以炒菜用,我还没有解锁炒菜技能,不过我可以再做一次炸肉酱😜) 碎渣渣清理干净就可以直接煎鸡蛋了,不用特意留油也不会粘锅

步骤 8

自己随便吃的,给手抓饼加了自制的早餐小咸菜胡萝卜丝☺️有条件的可以放点大头菜碎或者生菜叶,再挤点沙拉酱,再加上最开始炸的火腿肠,跟外边买的没差的

步骤 9

今天的晚餐做好啦,自制炒酸奶我发过菜谱

菜谱创建时间:2021-08-02 19:24:49
打开App收藏