小美版 蒸蛋

作者： Elaine的收藏

用料

• 鸡蛋 3个
• 酱油 10~15克
• 盐 1/4tsp
• 水 3杯盖（300克）

小美版 蒸蛋的做法步骤

步骤 1

1、新鮮雞蛋4顆，將蛋黃及蛋白取出放到主鍋裡，加入温水（兩個量杯的冷水及一個量杯的熱水）加入主鍋內，加入醬油和鹽，2秒速度5將蛋汁攪拌。 2、过滤蛋液，去除泡沫，贴上保险膜，20分钟/V/转速1。

菜谱创建时间：2021-08-02 15:56:15