混合所有粉类材料。
加入剩余所有材料。
用刮刀搅拌均匀。
放入预热好的烤箱,170度20分钟+190度10分钟左右。 要根据自家烤箱的火力,以及选用的模具来决定具体烘烤时间。
我还放在烤箱里焖了五分钟,再拿出来到晾网上晾凉。
一整条比较扎实的磅蛋糕~
切开康康吧!
这是我冷藏了一个晚上的。
口感清新绵密。淡淡的椰香,酸甜的柠檬味,而且完全没有传统磅蛋糕的油腻。 洋车前子壳粉是为了使蛋糕体更加湿润的。不加的话蛋糕就会很干,很松散。