把线椒、小米辣和小葱切成小段。不吃辣的可以只要葱花
这是三个小土豆的量，切成小片。非常简单，土豆从中间切成两半，再把一半切成两半，就得到这样的土豆片。
锅里油热了下辣椒和葱花，可以放点豆瓣酱，我的吃完了所以没放
把土豆片放进锅里翻炒，感觉它从白色变得有点透透的了，就可以放调料。一圈生抽，两勺调料，一勺盐
翻炒完了尝尝生熟，尝尝味道，没问题就出锅啦~~ 如果土豆太干会粘锅，可以倒一点点水进去。