0难度快手消暑甜品【绿豆芋圆羹】

作者： 喵喵C_C

这是一个夏天自制美食小菜谱，【绿豆芋圆羹】，简单快手一点难度没有，let's begin📝

用料

• 绿豆 适量
• 冰糖 适量
• 芋圆 适量
• 冰块或冰水 适量

0难度快手消暑甜品【绿豆芋圆羹】的做法步骤

步骤 1

煮芋圆，锅中先放生水煮开，水开沸腾后放入芋圆，待水再次煮开、芋圆漂起即可。

步骤 2

冷水中加入冰块

步骤 3

关键步骤❗️煮好的芋圆抓紧捞出放入冰水冷却防粘粘，保证口感是最佳的Q弹程度！普通生水效果不好，一定要冰水！

步骤 4

洗净绿豆，根据豆子份量锅中加生水适量，大火煮开后转小火慢煨约40分钟，中间观察两次，煮至豆子开花汤汁中有明显出沙即可。

步骤 5

关火前加入适量老火冰糖，甜度根据自己口味掌握量添加。

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步骤 6

步骤 6

芋圆捞出备用

步骤 7

绿豆汤煮好后冷却盛出，芋圆加进来，搞定！一碗清爽解暑，嚼起来就很Q弹的消暑小甜品就做好啦！！

0难度快手消暑甜品【绿豆芋圆羹】的小贴士

芋圆我买的是唛珍哆这个牌子，成分简单没有添加剂，挺好的，天猫有售。大家根据自己喜好选啦！

菜谱创建时间：2021-08-01 23:12:04