黄金大馅饼

作者： LU安闲

用料

• 玉米面 300克
• 白面粉 300克
• 酵母 6克
• 白糖 10克
• 开水 300克

黄金大馅饼的做法步骤

步骤 1

300克开水慢慢倒入玉米面，用筷子不停的搅拌

步骤 2

温度降下来后，加入三个鸡蛋，6克酵母。接着搅拌均匀后加入300克白面粉。发酵。

步骤 3

发酵完成，揉面排气。分成四等份。

步骤 4

分别擀成四张1厘米厚的面饼

步骤 5

铺上一层椰蓉馅（或红豆馅或其他个人喜欢的馅料）把另一张饼盖上，边缘封好

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步骤 6

步骤 6

醒10分钟后刷上蛋黄液，撒上白芝麻

步骤 7

烤箱提前5分钟预热

步骤 8

上下火180度，烤20分钟

步骤 9

切块享用

步骤 10

椰蓉馅：100克黄油 100克白糖 100克蛋液 200克椰蓉 20克牛奶 （方法略）

菜谱创建时间：2021-08-01 19:29:18