地瓜燕麦能量块

作者： anne姐姐

最近又开始减肥了，昨天晚上吃了一个新买的燕麦脆，想着有没有机会做个复刻，然而复刻嘛肯定是失败拉，哈-_-||。瞎找个方子加上改良就成了这样子的燕麦能量块。本来想做芋泥口感的，明显不合适哈，我做好的芋泥只能去做那隔夜燕麦杯了。话不多说了就发个菜谱记录一下。整体口感不算很甜，毕竟没有额外加东西，蛋味明显，如果不喜欢可以一个鸡蛋加入同比奶也是OK。方便下次再来哟。

用料

• 地瓜去皮生重 250克
• 燕麦片 100克
• 鸡蛋 2个
• 奶粉 1包25克
• 坚果（每日坚果+芝麻） 60克
• 葡萄干 15克

地瓜燕麦能量块的做法步骤

步骤 1

全景照来一个

步骤 2

蒸熟的地瓜趁热加鸡蛋捣烂

步骤 3

添加奶粉搅拌

步骤 4

加麦片，这一步一定要搅拌均匀，已经比较干了，用点力

步骤 5

压碎的坚果和葡萄干芝麻一起放，继续干拌

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步骤 6

步骤 6

整形放入模具，我没有方形的模具，就用了六寸蛋糕模具，放入烤箱，我没有预热，190度上下一样，35分钟

步骤 7

长帝老款

步骤 8

拿出来后是这样的

步骤 9

去边切好，不过这时候口感内部组织是偏软的，我又加工了一次，烤多了十五分钟，温度是180度。

步骤 10

这个图片是烤好凉凉的时候，不喜欢脆脆口感，之前那样也可以的了。放凉后密封保存。其实明天吃的话，已经会软了。不喜欢的话再烤一下，保存一周是没问题，如果怕麻烦也可以烤的再干些，一个块一个小包装密封也是没问题。

菜谱创建时间：2021-08-01 16:22:15