墨鱼汁海鲜火腿意面

作者： MariferLee

自己动手做，健康又有满足感！🥰

用料

• 意大利面 2人份
• 橄榄油 少量
• 盐 少量
• 蒜头 4瓣
• 洋葱 1个
• 干红辣椒 两小只
• 红椒 半个
• 黄椒 半个
• 墨鱼仔 7-8只
• 白葡萄酒 1小杯
• 火腿片 随自己喜欢
• 小番茄 2-3只
• 高汤 1碗

墨鱼汁海鲜火腿意面的做法步骤

步骤 1

1. 红椒、黄椒切丝，蒜头和洋葱剁碎，墨鱼仔洗净，火腿片适量，小番茄对半切开

步骤 2

2. 水开后放入适量意粉（一瓶盖约为一人份）、橄榄油和盐，煮8-10分钟（或根据意粉上包装提示）后滤干水备用。

步骤 3

3. 平底锅中热油后倒入洋葱碎、蒜头碎和干红辣椒，炒熟至闻到香味倒入墨鱼仔，倒入一小杯白葡萄酒、少量盐和生抽。墨鱼仔熟后再加入火腿片、红椒和黄椒继续翻炒至变软。

步骤 4

4. 另起一锅，倒入滤干水后的意粉，加入半碗或一碗高汤、黄油和两袋墨鱼汁煮约10分钟，此时意粉已变黑。

步骤 5

定妆照，完成！😋

菜谱创建时间：2021-08-01 14:09:57