不需要烤箱的经典甜品六寸榴芒千层蛋糕

作者： WYMeng

夏天就需要来一个经典饭后甜品

用料

• 牛奶 200ml
• 芒果 1个
• 榴莲 300克
• 细砂糖 60克（30克面糊，30克奶油）
• 奶油 300ml
• 低筋面粉 100克
• 软化黄油或者玉米油 30克
• 鸡蛋 2个

不需要烤箱的经典甜品六寸榴芒千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋加30克白糖打散

步骤 2

软化30克黄油

步骤 3

加入鸡蛋中

步骤 4

打散

步骤 5

筛入低筋面粉，可以少量分多次加

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

搅拌

步骤 8

加入牛奶继续搅拌

步骤 9

面糊这个就可以了

步骤 10

锅不需要刷油，饼上冒泡就可以了

步骤 11

饼皮摊开晾，小心别粘在一起

步骤 12

用模具把边切割一下

步骤 13

切好的

步骤 14

榴莲去胡

步骤 15

捣碎成泥

步骤 16

奶油加30克糖

步骤 17

打发

步骤 18

打发到这样就行

步骤 19

铺一层面饼一层奶油

步骤 20

放一层榴莲再盖一层奶油再放上面饼

步骤 21

再来一层芒果的

步骤 22

芒果切块可以把蛋糕支撑起来（高度就有了）

步骤 23

把边上支撑一下

步骤 24

多余切下来的饼皮卷成玫瑰花的样子可以作为装饰

步骤 25

撒上蔓越莓干就完成啦，冷藏一下味道更好哦

不需要烤箱的经典甜品六寸榴芒千层蛋糕的小贴士

水果如果有条件可以除一下水，我就是榴莲之前在冷藏，出来一热就有点化

菜谱创建时间：2021-08-01 13:15:24