空气炸锅烧烤五花肉

作者： 胥小胥呀

简单易做的五花肉，和烧烤店一样

用料

• 五花肉 350克
• 烧烤酱 4勺
• 白酒 2勺
• 生抽 2勺
• 金针菇 1把
• 麻油 适量几滴
• 孜然粉椒盐辣椒粉 适量搅拌均匀

空气炸锅烧烤五花肉的做法步骤

步骤 1

买这种五花肉，买回家冰冻大概2个小时，再拿出来切成片（冷冻就是为了好切片），切好后将肉洗干净

步骤 2

放入大概4勺烧烤酱，能够将肉全部裹上酱汁就行，不用纠结放多少（我用的是红太阳的），再放2勺白酒去腥，2勺生抽(感觉不放也行)，滴几滴麻油，将肉搅拌均匀

步骤 3

放入冰箱冷藏一夜，第二天拿出来

步骤 4

空气炸锅底下铺一层金针菇，上面铺一层肉，200℃15分钟，然后翻面再200℃15分钟

步骤 5

把金针菇拿出来，再烤几分钟，就可以出锅了，我比较喜欢焦焦的，吃不了肥肉，如果有朋友可以接受肥的，可以省了这步

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步骤 6

步骤 6

孜然粉椒盐粉辣椒粉混合，沾着吃，也很香，也可以放进金针菇里拌一拌

空气炸锅烧烤五花肉的小贴士

不喜欢吃肥肉，可以跟我一样，把金针菇拿出来再烤一段时间，因为金针菇比较水，所以和五花肉放在一起，五花肉不容易烤焦 烧烤酱真的超级好用，基本上放了烧烤酱就不用放其他调料了，很方便，而且很香，和烤肉店的差不多味道

菜谱创建时间：2021-07-31 22:45:33