可乐鸡翅

作者： 夕阳西下一抹红晕_l4hr

用料

• 鸡翅 8个
• 可乐 1瓶500毫升
• 盐 一勺
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅放入开水中焯水，三分钟左右，去腥和去除血沫。捞出过凉水洗干净。

步骤 2

控干水分

步骤 3

在鸡翅正面轻轻划三刀，为了更入味。

步骤 4

平底不沾锅开小火，放入鸡翅，煎成两面微黄。

步骤 5

煎好后倒入一瓶可乐，没过鸡翅。

步骤 6

➕一小勺盐➕一勺生抽➕一勺料酒。

步骤 7

盖好锅盖，中火烧开，汤汁变浓稠时要勤观察，一定不要离开，不然会糊底，变成黑暗料理。

步骤 8

最后收汁，要保留少量汤汁。

步骤 9

摆盘

菜谱创建时间：2021-07-31 22:11:12