首先,蛤蜊洗净控水,小米椒切碎,姜切丝,蒜末。
然后,将蛤蜊摆放入平底锅,分别撒上姜丝、蒜末和小米椒碎;接着加入凉水末过蛤蜊即可;最后,加入适量香油和白胡椒粉开大火烧开转小火,直至蛤蜊张开即可关火。
鲜美的很,拿走吧你~