干锅辣炒鸡块

作者： 少先路小可爱

用料

• 大鸡腿 2只切块
• 土豆/红薯 2个切条
• 洋葱 1个切菱形块
• 青椒 1个切块
• 小葱 葱白切末、葱绿切段
• 姜 切末
• 花椒、干辣椒、八角
• 豆瓣酱
• 生抽、老抽、料酒
• 盐、糖、味精

干锅辣炒鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉加水、料酒煮后 煎金黄备用 土豆条/红薯条 炸至金黄备用

步骤 2

锅热油 花椒、干辣椒、八角、葱、姜、豆瓣酱 炒香炒出红油

步骤 3

放入洋葱、青椒炒熟 加入生抽、老抽、盐、少许糖

步骤 4

加入煎好的土豆条/红薯条和鸡块 加味精、小葱绿 翻炒均匀

步骤 5

出锅！

菜谱创建时间：2021-07-31 15:51:34