温水加入酵母，搅匀，牛奶加糖搅匀，都倒入160克大米粉中，搅拌。静置30-40分发酵。发酵后，再次搅拌均匀。
纸杯涂油，将第一步混合液分别倒入6个纸杯蛋糕杯中，大致体积是杯体积一半左右，继续静置30分左右，二次发酵。
发酵好后，入锅蒸25分钟。