懒人超简凉糕（电饭煲版）

作者： 一罐小鱼干

有的人吃凉糕吃的是凉糕的味道，有的人吃凉糕吃的是自己的情怀(ღˇ◡ˇღ)~电饭煲做凉糕，简单又好吃，让你随时吃你的情怀，哈哈😄

用料

• 糯米 1300克
• 红枣 300克
• 葡萄干 200克
• 酸汤 500mL

懒人超简凉糕（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

1.用酸汤浸泡糯米20个小时左右，可以前一天晚上泡上第二天做。（这是之前自己做的酸汤冻冰箱里，可以随时用）

步骤 2

2.洗好红枣和葡萄干，将葡萄干泡一会儿变饱满。泡好的糯米捞出来放入电饭煲，摇匀，加水没过糯米一小指的高度，加入红枣。（我家用的是这种电饭煲）

步骤 3

3.设定电饭煲“标准”模式，开煮（大约40分钟），在二十分钟后加入葡萄干，等到煮饭自动结束就好啦！撒点糖来一口，嗷呜~

步骤 4

PS:如果想要卖相更好看的话，可以将红枣另外加笼屉蒸熟，在快出锅（7~8分钟）时插进糯米粥里。白的更白，红的更红哦(*╹▽╹*)

菜谱创建时间：2021-07-31 09:11:53