用APP打开
肉饼蒸蛋汤
2.4万人浏览
927人收藏
5人做过
APP中查看更多做法
作者:
西楼望月Joy
又是跟餐馆学的,做起来挺简单,可以炖可以蒸。肉糜买超市新鲜盒装的,不用放葱姜去腥,很敏感的就用些葱姜水。方便的话可以用纯净水或者矿泉水。
用料
鸡蛋
3个
肉糜
150克
盐
适量
黑胡椒粉
一点点
水
适量
肉饼蒸蛋汤的做法步骤
步骤 1
常规操作,肉糜+盐+一丢丢黑胡椒粉+适量水一个方向搅打上劲或者摔打。
步骤 2
肉团分三份,铺在小炖盅的碗底
步骤 3
每个里面磕个蛋进去
步骤 4
缓慢倒入凉水
步骤 5
中小火蒸40分钟,我用的带蒸烤功能的空气炸锅。
菜谱创建时间:2021-07-31 00:49:13
打开App收藏
冬菇冬菜蒸肉饼
评分 8.6
7 人做过
小白免揉鸡蛋肉饼
1 人做过
鸡蛋蒸猪肉
2 人做过
早餐大全
快手菜大全
家常菜大全
蒸蛋大全
家常菜大全
早餐大全
牛肉做法
红烧肉做法
全部菜谱分类
山药瘦肉蒸蛋
5 人做过
肉饼蒸蛋(三人份)
评分 7.9
112 人做过
一款适合小朋友的汤羹&肉末豆腐鸡蛋羹
评分 8.0
10 人做过
作者的其他菜谱
压箱底十年配方——经典香草冰淇淋附原理
记住比例一定会成功的酒酿奶酪(酸奶机/烤箱/电饭煲)
真没技巧的—香肠蒸蛋
蛋蒸肉
评分 7.8
529 人做过
肉沫蒸水蛋
评分 7.8
25 人做过
羊肚菌山药肉沫蒸汤
7 人做过
💯清蒸‼️马蹄肉丸汤
评分 9.2
21 人做过
珍珠马蹄肉丸子
评分 8.5
40 人做过
山药肉饼蒸蛋
8 人做过
香菇蒸肉饼
评分 7.4
13 人做过
香煎莲藕鲜肉饼
嫩滑的冬菜蒸肉末(附有肉末嫩滑技巧)
3 人做过