香煎莲藕鲜肉饼

作者： 奶油小厨房

秋天吃藕，藕的做法那可就太多了，这款藕夹肉饼不可不谓之经典，做法简单，真的非常非常好吃，🈲我不允许你们还没吃过这么好吃的藕饼哦，快来试一试吧😍

用料

• 藕 1节
• 猪肉 200克
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 8克
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 小葱 适量

香煎莲藕鲜肉饼的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净切薄片，鲜肉剁碎，加入8克盐，一勺生抽、料酒、蚝油、淀粉，再加入适量小葱拌匀后，抹在藕片上压一下。

步骤 2

锅中起油，小火先煎三分钟

步骤 3

盖上另一片藕，压紧压实，翻过来再小火煎新加的藕片三分钟

步骤 4

加入没过一半藕饼的水，水开后焖煮两分钟即可出锅。

步骤 5

再来一份自制千岛酱，番茄酱与沙拉酱1:1.5，两滴柠檬汁拌匀，蘸着酱吃，又是另一个风味哟😍

步骤 6

你信不信，我还会爆汁哟

步骤 7

😍

步骤 8

汁水快流出来了😋

步骤 9

我忍不住先吃啦，期待你们的作品哟😋

菜谱创建时间：2022-11-07 18:20:58