麻酱凉粉

作者： 干饭小肉肉

夏天就喜欢冰冰凉凉的菜呀

用料

• 凉粉 500克
• 芝麻酱 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 蒜 1只
• 辣椒面 适量
• 芝麻 适量
• 香油 1勺

麻酱凉粉的做法步骤

步骤 1

超市买的凉粉切细长的条装盘

步骤 2

然后在碗里放葱花，一半蒜末蒜末，辣椒面，芝麻，盐淋热油激发香味，再将剩下的蒜末放入，再根据口味轻重加芝麻酱，香油，加水搅拌均匀到没有颗粒和絮絮状的样子，如果水加的稍微多了不要担心，多搅拌一会会变浓稠一点的，可以来一点点醋，不要太多，容易遮住芝麻酱的香味哦，搅拌好淋上去就大功告成啦，非常好吃而且方便，快一起做吧 我还自己烙了饼，感觉麻酱凉粉夹在饼里也很像，喜欢吃麻酱的可以试试哦

麻酱凉粉的小贴士

如果凉粉不好切，给菜刀上抹一点水就好啦

菜谱创建时间：2021-07-30 14:04:05