菠菜叶一小把、芹菜叶、大蒜一瓣、坚果、奶酪、橄榄油、盐、苹果醋放进搅拌机打碎,制成蒜香菠菜酱汁
牛油果切块,剩余菠菜叶,小番茄,放入大碗中,撒上少量黑胡椒粉
大虾煮熟去壳备用
大虾放在蔬菜上,浇上蒜香菠菜酱汁即可