清炖母鸡汤

作者： 美善品顾问静静

用料

• 老母鸡 四分之一只
• 水 1500克
• 葱 1根
• 姜 4片
• 料酒 1汤匙
• 枸杞 适量
• 盐 适量

清炖母鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡先用小美洗肉：鸡肉放入网锅，加水和肉齐平（不超过MAX），设置5分钟50度速度5洗肉。洗好冲掉浮沫，清空主锅。置入刀头保护罩👆

步骤 2

放入老母鸡、水、葱、姜、料酒，设置99分钟/100度/速度小勺烹煮。

步骤 3

最后10分钟加入盐和枸杞

步骤 4

小美电子温控炖出来的鸡肉口感不会柴。

菜谱创建时间：2021-07-29 19:24:30