杏鲍菇洗净,切丝
胡萝卜切丝,青椒切丝,洋葱切丝
调汁:生抽2勺,老抽1勺,耗油1勺,白糖1勺,醋1勺,淀粉1勺,加水调开
蒜末备用
热锅凉油下蒜末,半勺豆瓣酱炒出红油
放杏鲍菇
放配料,放料汁,翻炒均匀
熟后出锅! 装盘后又忘记拍照!:-(