超级开胃菜【红烧豆泡+肉】

作者： 常在厨房瞎折腾

豆制品一直都很爱吃，豆泡也不例外！话不多说，直接做，味道绝对不错😊

用料

• 三角油豆腐 8块（油炸好的）
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 糖 适量
• 猪肉 100克
• 大葱 1根
• 大蒜 4瓣

超级开胃菜【红烧豆泡+肉】的做法步骤

步骤 1

把食材准备好，三角豆泡、大蒜、葱、大辣椒，以及猪肉

步骤 2

把豆泡切好、大蒜成泥、辣椒、葱、都切好，另外我还加了蒜苗头，最后把肉腌制好（如何腌制看其他菜谱）

步骤 3

这就开始炒菜啦！先把猪肉煎熟起锅备用。后面把辣椒、蒜泥和大蒜头一起炒，2分钟后加水

步骤 4

接着加豆泡和肉一起入锅，加白糖，料酒，老抽，鸡精，耗油翻炒，入味后起锅

步骤 5

起锅装盘，看着感觉怎么样呢？我尝过感觉很好！就是糖感觉多了，有点甜，哈哈😄

菜谱创建时间：2021-07-29 12:16:42