自制辣椒油🌶️

作者： 简简单单做个菜

用料

• 粗辣椒粉 250
• 细辣椒粉 250
• 洋葱 半个
• 大葱 1条
• 姜蒜 适量
• 香菜 适量
• 葱 适量根
• 香料 适量

自制辣椒油🌶️的做法步骤

步骤 1

准备洋葱大葱姜蒜

步骤 2

准备葱 香菜

步骤 3

香料（香叶，八角，桂皮，茴香，花椒、草果）

步骤 4

锅内倒油烧热

步骤 5

放入准备好的葱姜蒜香料小火炸

步骤 6

小火慢炸

步骤 7

这期间准备1:1的粗细辣椒面，加自己喜欢的量的白芝麻

步骤 8

加盐，加点油，加点白酒搅拌

步骤 9

炸至微黄就可以把渣渣捞出

步骤 10

把油分几次淋入辣椒里（这步骤忘拍了），边淋边搅拌，香喷喷的辣椒油就做好啦！凉拌一绝👍

自制辣椒油🌶️的小贴士

自从自己做辣椒油之后再也没在外面买过了，👍

菜谱创建时间：2021-07-29 10:04:09