周阿姨的红烧大头虾

作者： EVA一万

最近东北公婆来家住，所有调味翻5倍以上放，实在吃不惯。快四十的我被逼开始学做菜。 妈妈烧的上海菜一绝，请教妈妈从简单的开始，所以都是新手一学就会的菜，口味比较清淡哦。

用料

• 油 1勺
• 葱 3根
• 姜 3片
• 虾 500克
• 鲜酱油（生抽） 1勺
• 糖 1勺半
• 开水 大半碗

周阿姨的红烧大头虾的做法步骤

步骤 1

虾剪须，沥干

步骤 2

一勺油

步骤 3

三根葱切成三段

步骤 4

三片姜出香味后，放入虾

步骤 5

虾变红弯曲后，放入一勺生抽，一勺半糖，大半碗开水

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步骤 6

步骤 6

一定是开水

步骤 7

开始收汁

步骤 8

汁水收干后就能出锅了，估计8分钟

周阿姨的红烧大头虾的小贴士

一定要用开水

菜谱创建时间：2021-07-28 16:57:17