儿子零食之溶豆

作者： Rousanna

新买的北鼎也一直没有启用，今儿就来做点儿子能吃的零食-溶豆！

用料

• 奶粉 10克
• 蛋黄 2个
• 柠檬汁 1克

儿子零食之溶豆的做法步骤

步骤 1

备奶粉10克，就用儿子平时喝的爱他美2段奶粉了。

步骤 2

备蛋黄2个。

步骤 3

备新鲜柠檬1个。

步骤 4

将柠檬切半。

步骤 5

柠檬挤汁，备用。

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步骤 6

步骤 6

称1克柠檬汁，放入蛋黄中，去腥。

步骤 7

电动打蛋器，约打5分钟，打到蛋液上划圈圈不马上消失。

步骤 8

加入备好的奶粉。

步骤 9

搅拌到没有干粉即可，不要过度的搅拌。

步骤 10

烤箱预热10分钟。

步骤 11

利用烤箱预热的时间，用裱花袋挤溶豆。

步骤 12

上下火，110度，25分钟。我用的是北鼎烤箱，大家可以根据实际情况来看烤多久，原则不要糊。

步骤 13

出锅，酥脆可口，装起来，要记得密封保存！

菜谱创建时间：2021-07-27 18:17:48