韩式黄大根

作者： 胖兔-3

用料

• 萝卜 300克
• 盐 3克
• 白醋 100克
• 糖 100克
• 水 300克
• 栀子 5颗

韩式黄大根的做法步骤

步骤 1

白萝卜切厚片，加5克盐腌制3小时以上，挤出水份。码放整齐在保鲜盒中。

步骤 2

栀子敲碎后加水300克、盐3克、糖100克煮开10分钟，关火 加100克白醋。

步骤 3

滤出栀子渣

步骤 4

晾凉后的水倒入保鲜盒，放入冰箱，腌制3天。

步骤 5

3天后，颜色已经非常漂亮啦！

菜谱创建时间：2021-07-27 17:56:46