椰子鸡火锅

作者： 王一一妈妈

椰子鸡火锅应该算火锅界的一股清流吧。用纯椰子水做锅底（奢侈），用整鸡来给锅底掉鲜（别致），搭配清新甘甜的食材（完美）。 汤水清澈见底，香气扑鼻。 推荐一定一定要先喝口汤，让口腔里充满香甜，然后夹取鸡肉蘸食特调的料汁，鲜嫩，酸甜，绝绝子。

用料

• 纯椰子水 2L
• 三黄鸡 半只
• 红枣 颗
• 枸杞 粒
• 椰子肉
• 虫草花，玉米，白玉菇等
• 调料
• 香菜，沙姜，小青柠，小尖椒，生抽

椰子鸡火锅的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

锅底：椰子水 、红枣、枸杞，虫草花、玉米，椰子肉煮开

步骤 3

下鸡块，盖盖煮15分钟

步骤 4

开吃，也可以下些丸子和菌菇

步骤 5

汤汁清亮，

展开全部

步骤 6

步骤 6

调料：所有调料在一起，青柠挤汁拌入

步骤 7

蘸食即可

菜谱创建时间：2021-07-26 21:34:04