红烧羊肉煲

作者： Adaliadali

用料

• 羊肉 克
• 葱
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 花椒 粒
• 八角 个
• 香叶 片
• 桂皮 块
• 白芷 片
• 冰糖 克
• 料酒 勺
• 干辣椒 个
• 豆瓣酱
• 郫县豆瓣酱

红烧羊肉煲的做法步骤

步骤 1

焯羊肉：冷水下羊肉，水里放料酒葱姜，水开煮3-5分钟

步骤 2

炒羊肉：下油，炒葱姜蒜片，下羊肉翻炒，再加料一起炒（花椒，大料，香叶，白芷，桂皮，干辣椒）+料酒+豆瓣酱，郫县豆瓣酱炒香

步骤 3

加热水，冰糖，移到砂锅，烧1小时

菜谱创建时间：2021-07-26 05:12:28