用APP打开

红烧鱼🐟

516人浏览 24人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 林休_Zone
我真的是很少做鱼,最怕有一点点腥味😣 但这个做法,真的香的不得了,一点腥味儿都没有😍

用料

红烧鱼🐟的做法步骤

步骤 1

鱼两侧切成条纹,撒盐和料酒腌制至少半个小时到1个小时

步骤 2

准备料

步骤 3

酱油、醋、料酒、盐、糖

步骤 4

锅里放油,放入除了姜片的别料。炸10-15秒钟,把调料捞出来。主要味道留油里

步骤 5

煎鱼、两侧换着煎

展开全部
步骤 6
步骤 6

翻面煎

步骤 7

加液体调料碗里的配料,再倒入刚才烧油时捞出来的调料,加水盖住鱼就好。放里姜片、蒜瓣。中火大概10分钟就差不多了,收收汁👌

步骤 8

盛出、撒葱花。红烧鱼就做好啦😛

红烧鱼🐟的小贴士

调料多少随意,按照自己口味来调。如果有肥肉,切片,煎鱼的时候一起煎,味道更佳😍👍

菜谱创建时间:2021-07-25 22:59:56
打开App收藏