糯米掏洗二遍,泡水两小时左右。
将排骨剁成小段,清洗干净;葱姜切小粒备用。
排骨用泰式辣椒酱、美式青拧酱及葱姜蒜末一起搅拌均匀后腌制三小时左右。
腌制好后的排骨均匀沾满泡好的糯米
开中火蒸1小时。软糯香辣成功!