炸厨房|面包机做的云南火腿披萨

作者： 吃饭最积极的那个

都说下厨房最怕灵机一动，昨晚好想吃披萨灵机一动想自己【用面包机】做。今天美梦成真。朋友甲说：Good fucking luck. 朋友乙说：好像烤鸡哈哈哈哈哈哈哈哈。 这么好笑不记录下来吗哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，谢谢自己，又是一个非常欢快的做厨体验。

用料

• 面粉 110g
• 白砂糖 10g
• 酵母 2g
• 水 60g
• 盐 1g
• 黄油（披萨酱） 10g
• 玉米油（披萨饼） 10g
• 云南火腿 随意，我切了几片
• 番茄 1个
• 洋葱 小半个
• 芝士片 1片
• 冰箱里有的食材：玉米粒、胡萝卜粒 随你喜欢

炸厨房|面包机做的云南火腿披萨的做法步骤

步骤 1

饼皮部分：面包机揉面： 面粉、糖、油、盐、水、酵母，揉面程序。 图片左边的面团是灵机一动信任二手面包机的“发面团”功能，不知道为什么就给我烤熟了，不发酵，于是换了一次重头来过。

步骤 2

这是揉得比较正常的第二次情况。

步骤 3

趁面包机揉面时，准备简易版披萨酱： 洋葱、番茄切碎丁，火腿切片后切丁。

步骤 4

因为云南火腿重口，我一般会泡水，减少盐份。

步骤 5

下黄油，炒番茄和洋葱丁，再炒火腿，炒到比较干收水就可以了。火腿咸，不额外放盐。

步骤 6

炒好的样子。多的还可以用来卷饼、做三明治等等。

步骤 7

揉。

步骤 8

用叉子扎孔，避免发酵鼓起来。

步骤 9

铺一层披萨酱。

步骤 10

加家里有的物料。

步骤 11

我的饼皮这时候已经发酵得很愉快了，感受到了拿到面包机里的难度，它就不太听话。

步骤 12

烘烤了大概四十分钟，这时候人已经要笑死了。表面那层芝士看起来还挺好吃的。

步骤 13

大家好，有自己想法的披萨出炉。

步骤 14

朋友：小图我以为是烤鸡！

步骤 15

是挺像的哈哈哈哈哈

步骤 16

味道还是披萨的味道啦。给自己打100分。

炸厨房|面包机做的云南火腿披萨的小贴士

看到隔壁有人烤制时用耐热玻璃盒子放在面包机桶里，聪明哇，可以学一学。

菜谱创建时间：2021-07-25 18:35:17