比饭店做的还好吃｜照烧鸡腿饭

作者： 朵朵食记

用料

• 鸡腿 3只
• 料酒 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 清水 半碗

比饭店做的还好吃｜照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

1、鸡腿去骨，加姜、料酒、和胡椒粉和1/2茶匙盐腌制20分钟

步骤 2

2、调酱料：碗中加入1勺蜂蜜、2勺生抽、1勺蚝油、1/2勺老抽、半碗水搅匀待用

步骤 3

3、锅中加入少许油，放入蒜片爆香，鸡腿两面煎至微焦，倒入酱汁，加盖小火焖煮10分钟 4、打开锅盖大火收汁，不要完全收干，冒泡泡就可以关火了，酱汁可以拌饭，也可以浇到鸡腿上

步骤 4

5、配菜焯水、鸡腿改刀切块 摆盘组装，哇塞！这样一份照烧鸡腿饭，你看得出成本只有5块钱吗？真的太好吃了！一个人也要好好吃饭呦！

菜谱创建时间：2021-07-25 14:23:27