准备工作： 大蒜切片、胡萝卜切丝、黄瓜刮掉部分皮 （可不去皮，或者全去皮，看自己喜好。） 小米辣切粒
所有食材和调料放入主锅。 设定18分钟/70度/反转小勺。
时间到盛出来冷藏几小时，酸辣脆爽，下稀饭简直不要太爽。 也可以直接吃，不过冷藏后更佳。不能吃辣就不放小米辣，同样的方法可以做萝卜，仔姜都很受欢迎。