消耗德芙巧克力高粉版无黄油无糖香榧巧克力曲奇

作者： 阿挲

想消耗家里德芙巧克力和香榧，没有低粉了，那就高粉来凑。黄油没有不要紧，巧克力里面油脂也不少。口感硬脆，香飘满室。

用料

• 德芙巧克力 一盒250克
• 高粉 250g
• 香榧 40g
• 小苏打 3g克
• 牛奶 75克

消耗德芙巧克力高粉版无黄油无糖香榧巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

巧克力隔热水融化，懒的话微波炉每半分钟看一下，直至融化。

步骤 2

热牛奶加入融化的巧克力酱中搅拌均匀。

步骤 3

将香榧碎拌入巧克力酱中。

步骤 4

高粉和小苏打过筛拌入巧克力酱。

步骤 5

手揉匀直至无明显面粉，颜色形状怪怪的是不是。

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步骤 6

步骤 6

（忘记拍了）面团压平，保鲜膜覆盖，放入冰箱冷冻十分钟。取出后掰碎，再揉成团。这个步骤增加酥脆感。

步骤 7

滚圆成圆柱形，保鲜膜包裹分两段，放入冰箱冷冻20分钟。

步骤 8

切微厚片，码齐。肉眼可见，满满果粒。

步骤 9

上下火烤箱预热160度，20～25分钟。看你喜欢的焦香度。

步骤 10

出炉啦，香得不行啦～

步骤 11

这是多余的一点做的大曲奇，也很美味。属于硬脆口感哦～嘎嘣脆～吃到停不下来。

步骤 12

我的早餐，下次出个桃胶皂角米枸杞百合银耳羹的教程，平价燕窝，胶原蛋白满满，太好喝了。

消耗德芙巧克力高粉版无黄油无糖香榧巧克力曲奇的小贴士

1、冷冻掰碎步骤实在懒，也可以省略。 2、冷冻过的圆柱面团切起来累，但切出来形状整齐好看。 3、坚果可以用任何坚果代替，推荐每日坚果两包。 4、喜欢酥脆口感的，要加入黄油，可以看看我另一个食谱。

菜谱创建时间：2021-07-25 09:03:06