养花
花开了
等吃花
鸡蛋,面粉,生粉,盐,水
油温用筷子滴面,很快冒密集小泡,浮起来就是油温合适
在油锅里转两圈颜色合适就是油温适合,很快就黑了,就是油温高了。转了好几圈还不上色,就是油温低了。我用电磁炉,维温,不需要来回调整。
刚开始用小盘子装的,后来太多了,换盆了,哈哈哈
炸好了,撒盐,胡椒粉,喜欢吃辣还可以撒辣椒面。 没有百合花的,可以换成任何你有的食材,香椿,西红柿,茄子,小黄鱼,五花肉,虾只要你想吃的东西都可以用这个方法炸着吃。