小美炒蛋

作者： 丁丁幸福厨房

用料

• 鸡蛋 2只
• 食用盐 少许
• 食用油 30克

小美炒蛋的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋打散加盐调匀，主锅倒入30克食用油，设置5分钟V档反转速度小勺启动，等到3分钟之后，拿掉量杯盖，从量杯口，分三次倒入蛋液，每次间隔30秒左右，从量杯口观察蛋液凝结后再倒入即可。

步骤 2

2.五分钟之后小美炒的超级嫩的炒蛋。（可以先倒出，然后重新起油锅炒番茄，苦瓜，韭菜等等，最后15秒量杯口倒入炒蛋）

菜谱创建时间：2021-07-24 23:27:02