蒸出来的好菜 东坡肉

作者： 风塞卡

用料

• 五花肉 克
• 料酒 勺
• 冰糖 克
• 老抽 勺
• 葱 2根
• 姜 1片

蒸出来的好菜 东坡肉的做法步骤

步骤 1

二斤肉切成4块

步骤 2

冷水入锅把肉煮一下，滚开后三分钟取出

步骤 3

准备葱，姜，酱油（老抽也可以）料酒 冰糖

步骤 4

葱切段，姜切片。葱铺底，姜在葱上面

步骤 5

将肉切成3厘米见方的块，肉皮朝下摆放整齐，加入酱油三勺，料酒八勺，冰糖10小块

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步骤 6

步骤 6

上笼屉蒸45分钟（开锅后算起） 随后把肉皮面放上面再蒸45分钟（记得看笼屉水够不够，别干烧了。）即可出锅

步骤 7

怎样，是不是流口水了！

菜谱创建时间：2021-07-24 22:11:26