卤牛腱子肉/红烧牛肉面

作者： 少爷妈妈咪

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用料

• 牛腱 650克
• 姜
• 蒜
• 黄豆酱
• 五香粉
• 酱油

卤牛腱子肉/红烧牛肉面的做法步骤

步骤 1

1.水开后放牛腱子肉焯水，取出 2.珐瑯锅，下油，放蒜姜炒香，加黄豆酱，酱油，五香粉，炒一会，加热水，四碗左右。烧开。 3、牛腱子用铁筷子扎些孔，可入味。放牛肉入锅。小火焖一个小时。 4、期间翻面。最后十五分钟可以加煮好的鸡蛋、豆皮、豆干一起煮。

步骤 2

1、牛肉捞出放凉切片。 2、牛肉汤备用

步骤 3

1、煮面条，过水。

菜谱创建时间：2021-07-24 19:43:42