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薄荷煎鸡蛋(薄荷自由版)
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作者:
吴树生
有疏肝理气、清利咽喉、发散风热的作用。还可以清热降火,均衡身体的营养,增强体质。薄荷中含有丰富的维生素c、胡萝卜素,还有矿物质元素,而鸡蛋中含有大量的蛋白质,两者共同食用可以起到互补作用,能够均衡营养。
用料
薄荷
自由
鸡蛋
2-3个
盐
适量克
薄荷煎鸡蛋(薄荷自由版)的做法步骤
步骤 1
摘下的薄荷叶用清水稍微洗一下,沥干。
步骤 2
切碎
步骤 3
打入鸡蛋,因为是薄荷自由版,所以要少放鸡蛋!
步骤 4
搅拌均匀,加入食盐,要少量
步骤 5
热锅,放油,趁油温不是太热的时候倒入搅拌均匀的混合液!
步骤 6
两面煎熟即可出锅
菜谱创建时间:2021-07-24 19:40:13
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