半个洋葱切碎。
番茄🍅划十字刀放入沸水中煮3分钟，取出去皮切碎。
起锅烧油，爆香洋葱，加入生抽。下入番茄，加盐，将番茄炒至软烂融化。加水煮沸。
虾滑自然解冻后撕开薄膜，用小勺刮取成大小适中的丸状，拨入沸腾的番茄汤中。
煮3-5分钟待虾滑浮起，撒上葱花即可。